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[PK賽]關(guān)于我學(xué)會了的作文:我學(xué)會了做西紅柿炒雞蛋_450字

2013-07-01 來源:作文網(wǎng)原創(chuàng)

E度網(wǎng)專稿 未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載

我是“蛋蛋公主”,這是同學(xué)送的外號,我的午飯幾乎和蛋有好大關(guān)系,蒸炸炒煮煎,我都嘗試過,但是,我一個也不會做,在心里的掙扎下,我終于肯學(xué)了。

  周日的一天,媽媽賦閑在家,再三懇求,終于,媽媽肯教我,西紅柿炒雞蛋主要是西紅柿的圓潤透紅,和雞蛋的蛋清蛋黃主要平均,我拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋,西紅柿洗凈后,切成小片兒,準備在一邊,刷好了平底鍋,用火烤鍋,等鍋熱了,再倒入冷油,入洋蔥碎中小火慢慢煸透,煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要,只留蔥油,這樣才好吃,該打雞蛋了,我把雞蛋磕出,用力攪打,直到停下來發(fā)現(xiàn)蛋液面全部布滿泡泡,足夠蓬松才停了下來,又在蛋液中放了少許鹽,拌了拌放置一旁。下一步,把蔥油燒熱,慢慢倒入蛋液,蛋液倒入鍋中,不要著急翻炒,然后讓它煎一會直至邊緣凝固(老媽的秘訣喲),再將好了的雞蛋炒碎,然后熄了火,盛出雞蛋,準備切一些姜末和蒜末,放入金龍魚油,煸好了之后放入西紅柿翻炒,放一點料酒,調(diào)些糖,在撒一些鹽調(diào)味,倒入雞蛋之后再光火,調(diào)入一勺小麻油提香,即可出鍋,最后不要忘了加上小蔥花。

  我的成果。哈哈哈,嘗一嘗吧!
 

    五年級:郝雨軒

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